En un escenario natural, que representa el territorio altoandino y conservación del ecosistema y su biodiversidad, como es el Salar Huasco, recientemente declarado Parque Nacional, se dio inicio a una gira de una agrupación de agricultores y agricultoras, usuarios del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), pertenecientes a otras regiones del país, quienes vienen trabajando en una línea de producción agrícola, con prácticas sustentables.
Esta gira de intercambio de experiencias agrícolas, se inserta en el lanzamiento de un plan, que permitirá contar con la creación de la Red de territorios del patrimonio agroalimentario, proyecto que INDAP busca fortalecer en su área de Fomento, teniendo como objetivo principal el fomentar la colaboración y el intercambio cultural entre agricultores (as) de distintos territorios del país.
En esta ocasión, y como parte de las dos giras previstas a este lanzamiento, la región de Tarapacá fue escogida como una de los giras territoriales, siendo esta la correspondiente al Territorio Altoandino, encuentro donde 12 usuarios de las regiones del Bio-Bío, La Araucanía y Chiloé, durante cinco días, conocieron distintas experiencias de la agricultura, en esta región, que posee pisos ecológicos diversos, que pasan desde su emplazamiento en la cordillera, quebradas y la pampa.
En la jornada de inició la agrupación de usuarios de INDAP fue recibida en el Salar de Huasco por el director regional (s) dd INDAP Tarapacá, Felipe Martínez, autoridad que estuvo acompañado por el jefe del departamento de Fomento Productivo regional de INDAP Tarapacá, Luis Pizarro, siendo acompañados por Enzo Solari, consultor y encargado del programa de terreno en este gira altoandina, en Tarapacá.
Natalia Venegas, Encargada Nacional del programa Prodesal de INDAP y quien además lleva la ejecución de una futura red de patrimonio agroalimentario, y quien acompaña a los pequeños productores en su gira, manifestó la relevancia de este trabajo, ya que se conecta con la red Sipan, que permitió fortalecer dos macrozonas del territorio (norte y sur), “ y hoy quisimos seguir avanzando y una buena manera es que estos agricultores y agricultores, que trabajaron bajo este sistema de patrimonio agrícola (Sipan), puedan conocerse entre estas macrozonas e intercambiar sus experiencias. Entonces esta gira altoandina, permite que ellos conozcan las bondades que tiene este territorio, tales como la ganadería camélida, los cultivos en terrazas, por ejemplo. Entonces INDAP hoy toma este trabajo territorial que Sipan finaliza en junio del 2024 y con este tipo de acciones, podremos seguir fortaleciendo este patrimonio agrícola, que posee muchas veces condiciones muy adversas, no sólo desde lo geográfico, sino también sumado a la crisis climática, amenazas territoriales, como la explotación de recursos. Entonces la conservación y producción de este patrimonio es muy importante, donde se alojan estos territorios, en base a estas comunidades agrícolas campesinas e indígenas y que hay que apoyarlas y visibilizarlas”, detalló.
La jornada de trabajo, que se inició en la zona precordillerana de la comuna de Pica, permitió que pequeños agricultores de las localidades de Quellón, Chiloé, pertenecientes a la región de los Lagos como también agricultores y agricultoras de la precordillera pehuenche (Alto Biobío, Curarrehue, Melipeuco, Lonquimay) que integran las regiones del Biobío y La Araucanía, pudieran conocer insitu el trabajo que realizan agricultores y ganaderos de INDAP, que realizan sus prácticas agrícolas en Tarapacá.
Carlos Oyarzún, ganadero ovino de la provincia de Chiloé, región de Los Lagos, nos comenta, en plena zona altiplánica (a 3.800 msnm), y a más de tres mil kilómetros de su predio, donde se dedica a la crianza de la oveja chilota, como él nos detalla, el valor de estos encuentros trasciende al poder conocer “no sólo estos ecosistemas sino la personas que habitan estos espacios, es tremendamente valioso. En definitiva, entender cómo los agricultores y ganaderos de esta zona altoandina son parte de este biosistema. Entonces esto es lo que enriquece todo este proceso, que además es de intercambio y de aprender, ya que así como podemos tener muchas diferencias en nuestras prácticas, también podemos encontrar similitudes, en lo que es habitar un lugar, el adaptarse a el como también el como su espacio se inserta dentro de este paisaje”.
Felipe Martínez, director regional (s) de INDAP Tarapacá en sus palabras de bienvenida a la delegación, resaltó la importancia patrimonial de los lugares “que ustedes podrán visitar, además de esa riqueza invaluable de intercambio de experiencias. El sistema agroalimentario es de alta relevancia en el territorio, por tanto el preservar y cuidar y que sea parte de nuestra política pública es sumamente importante, espacio en que ustedes tienen un rol fundamental, para poder continuar con esto, por supuesto acompañado de las políticas públicas”.
En este encuentro territorial, que corresponde a la Gira a Tarapacá, se visitaron distintas experiencias agrícolas en las comunas de Pica, Huara y Camiña, lugares donde se abordaron temáticas diversas, resaltando el intercambio de experiencias de ganadería camélida y manejo de bofedales, intercambio en chacras de frutales subtropicales, desarrollo de la agricultura y ganadería en la Pampa del Tamarugal, sistemas agroecológicos y producción de semillas nativas y criollas, recorrido por chacras con sistemas agrícolas ancestrales y terrazas y un encuentro con usuarios de una cooperativa de artesanas.