Como cada año, entre el 1 y el 31 de diciembre el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) abre una nuevo etapa de postulación para que los establecimientos comercializadores de productos y recursos del mar puedan incorporarse al Programa de Consumo Responsable “Sello Azul” en 2025. La finalidad de éste es entregar una acreditación a los locales que se comprometen con la sustentabilidad cumpliendo la normativa pesquera y acuícola, ya que de esta forma se asegura a los consumidores que los recursos y productos del mar que comercializan tienen un origen legal.
“El Sello Azul, esta acreditación que entregamos a los establecimientos que venden recursos del mar, ayuda a los consumidores a distinguir y elegir a aquellos locales que cumplen con la normativa pesquera, que entran en nuestro sistema de trazabilidad de los recursos que registra sus fuentes de abastecimiento y acredita las autorizaciones que otorgan distintas entidades”, manifestó Soledad Tapia Almonacid, Directora Nacional de Sernapesca.
La autoridad agregó que “es por esto que invitamos a todos quienes comercializan productos y recursos del mar a sumarse a esta iniciativa y obtener este sello, que le permite a la ciudadanía saber con facilidad que el establecimiento donde compra o consume productos del mar está comprometido con la sustentabilidad de nuestros recursos”.
En todo el país hay 138 establecimientos que cuentan con el Sello Azul vigente. ¿Quiénes pueden postular a este programa? Pueden hacerlo las personas naturales y jurídicas que comercializan recursos hidrobiológicos o productos del mar de elaboración propia, que estén registradas en la nómina de Comercializadores de Sernapesca, o aquellos que cumplan las condiciones y requisitos para su ingreso.
Dichos requisitos son:
● Tener iniciación de actividades ante el Servicio de Impuestos Internos.
● Contar con las autorizaciones sanitarias y municipales respectivas.
● Tener un año de vigencia en la actividad.
● No haber sido sancionado en los tres años anteriores a la postulación por infracciones a la normativa pesquera y acuícola, entre otras.
La postulación se puede realizar a través de la página web de Sernapesca, haciendo click en el banner “Sello Azul” o en este link (https://www.sernapesca.cl/…/programa-de-consumo…), llenando el formulario que se encuentra dispuesto para ello y presentando la documentación correspondiente. Quienes obtengan la certificación, luego de un análisis de los antecedentes presentados, tendrán un sello foliado visible al público, el que da cuenta que se está velando por dar seguridad a la comunidad en torno al origen legal de los recursos y productos del mar. Además, formarán parte del registro disponible en la página web del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura y del mapa de locales con Sello Azul.
La invitación es a los establecimientos a postular y no perder la oportunidad de unirse al selecto grupo de establecimientos que se han incorporado al Programa Sello Azul, demostrando su compromiso con la pesca responsable.